COPPA DI CREMA ALL'ARANCIA E SAVOIARDI<== clicca per leggere

                                                    INGREDIENTI
4 arance
2 mele renette
1 stecca di cannella
4 bacche anice stellato
4 chiodi di garofano
4 savoiardi
1 bottiglia vino rosso
fruttosio o saccarina 
    
                                                  PREPARAZIONE
 In una pentola metti il vino rosso con la cannella e i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; fai cuocere a fuoco lento per 20 minuti, poi togli la pentola dal fuoco e metti pochissimo fruttosio o saccarina mescola bene, lascialo riposare un giorno.
Togli la buccia alle arance, togliendo anche la pellicina bianca, perche altrimenti diventa amaraognola, tagliale poi a fette di un centimetro e mettile su di un contentore, copri con il vino e metti in frigorifero fino al momento di servire, almeno 7/8 ore.
  In 4 coppe di gelato distribuisci le fette di arancia, versa il vino cotto, aggiungi come decorazione l'anice stellato e savoiradi.